Κουλουράκια βουτύρου
Από The Stelios Files
Αναθεώρηση ως προς 04:29, 3 Ιουλίου 2019 από τον Admin (συζήτηση | συνεισφορές)
1 Υλικά
- 1 φλιτζάνι βούτυρο
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- 2 τεμ αυγά, κρόκους
- 1/2 φλιτζάνι γάλα
- 1 τεμ πορτοκάλι, ξύσμα
- 1 φακελάκι μπέικινγκ πάουντερ
- 4 φλιτζάνια αλεύρι
2 Οδηγίες
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά ανακατεύοντας συνεχώς, ζυμώνουμε καλά τη ζύμη και την αφήνουμε 1 ώρα να ξεκουραστεί.
Πλάθουμε μικρά κουλουράκια, τα αυγώνουμε και τα ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 20 λεπτά.
3 Πηγή
Κρητική Παραδοσιακή Κουζίνα Μαρία & Ν.Ψιλάκης
