Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του «Βασιλόπιτα με χυμό μανταρίνι»
Από The Stelios Files
Admin (συζήτηση | συνεισφορές) (Νέα σελίδα με '==Υλικά== <li>600 γρ. αλεύρι, για όλες τις χρήσεις</li> <li>550 γραμ ζάχαρη</li> <li>6 αυγά</li> <li> χυμός και ξ...') |
Admin (συζήτηση | συνεισφορές) |
||
| Γραμμή 1: | Γραμμή 1: | ||
==Υλικά== | ==Υλικά== | ||
<ul style="list-style-type:none"> | |||
<li>600 γρ. αλεύρι, για όλες τις χρήσεις</li> | <li>600 γρ. αλεύρι, για όλες τις χρήσεις</li> | ||
<li>550 γραμ ζάχαρη</li> | <li>550 γραμ ζάχαρη</li> | ||
| Γραμμή 5: | Γραμμή 6: | ||
<li> χυμός και ξύσμα από 4 μανταρίνια</li> | <li> χυμός και ξύσμα από 4 μανταρίνια</li> | ||
<li>2 φλιτζανάκια του καφέ κονιάκ</li> | <li>2 φλιτζανάκια του καφέ κονιάκ</li> | ||
<li>200 γραμ | <li>200 γραμ βούτυρο</li> | ||
<li>4 κουταλάκια μπέικινγκ πάουντερ</li> | <li>4 κουταλάκια μπέικινγκ πάουντερ</li> | ||
</ul> | |||
==Οδηγίες== | ==Οδηγίες== | ||
Βάζουμε σε μπώλ το | Βάζουμε σε μπώλ το βούτυρο και το χτυπάμε. Στην συνέχεια προσθέτουμε την | ||
ζάχαρη και χτυπάμε αρκετά ώστε να γίνει το μείγμα αφράτο. Μετά προσθέτουμε | ζάχαρη και χτυπάμε αρκετά ώστε να γίνει το μείγμα αφράτο. Μετά προσθέτουμε | ||
ένα-ένα τα αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα. | ένα-ένα τα αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα. | ||
| Γραμμή 16: | Γραμμή 18: | ||
πάουντερ. | πάουντερ. | ||
Βάζουμε το μείγμα σε καλά βουτυρωμένο ταψί | Βάζουμε το μείγμα σε καλά βουτυρωμένο ταψί και ψήνουμε σε | ||
προθερμασμένο μέτριο φούρνο για μια ώρα. | προθερμασμένο μέτριο φούρνο για μια ώρα. | ||
| Γραμμή 23: | Γραμμή 25: | ||
[[κατηγορία: | [[κατηγορία:βασιλόπιτες]] | ||
Αναθεώρηση της 01:54, 19 Δεκεμβρίου 2016
1 Υλικά
- 600 γρ. αλεύρι, για όλες τις χρήσεις
- 550 γραμ ζάχαρη
- 6 αυγά
- χυμός και ξύσμα από 4 μανταρίνια
- 2 φλιτζανάκια του καφέ κονιάκ
- 200 γραμ βούτυρο
- 4 κουταλάκια μπέικινγκ πάουντερ
2 Οδηγίες
Βάζουμε σε μπώλ το βούτυρο και το χτυπάμε. Στην συνέχεια προσθέτουμε την ζάχαρη και χτυπάμε αρκετά ώστε να γίνει το μείγμα αφράτο. Μετά προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα.
Όταν χτυπηθούν όλα πολύ καλά, προσθέτουμε το κονιάκ, το ξύσμα και τον χυμό των μανταρινιών. Κατόπιν ρίχνουμε το αλεύρι ανακατεμένο με το μπέικιν πάουντερ.
Βάζουμε το μείγμα σε καλά βουτυρωμένο ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο μέτριο φούρνο για μια ώρα.
Όταν την βγάλουμε, την αφήνουμε να κρυώσει, την πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και η πρωτοχρονιάτικη βασιλόπιτα είναι έτοιμη να την απολαύσουμε.
