Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του «Μαρμελάδα νεκταρίνι»
Από The Stelios Files
Admin (συζήτηση | συνεισφορές) (Νέα σελίδα με '==Συστατικά== 1 κιλό νεκταρίνια; μεγάλα 1 κιλό ζάχαρη 3-4 κουταλιές νερό 1 τεμ βανίλια 1 φλιτζανά...') |
Admin (συζήτηση | συνεισφορές) |
||
| Γραμμή 1: | Γραμμή 1: | ||
==Συστατικά== | ==Συστατικά== | ||
1 κιλό νεκταρίνια; μεγάλα | *1 κιλό νεκταρίνια; μεγάλα | ||
1 κιλό ζάχαρη | *1 κιλό ζάχαρη | ||
3-4 κουταλιές νερό | *3-4 κουταλιές νερό | ||
1 τεμ βανίλια | *1 τεμ βανίλια | ||
1 φλιτζανάκι κονιάκ | *1 φλιτζανάκι κονιάκ | ||
1 τεμ χυμό λεμονιού | *1 τεμ χυμό λεμονιού | ||
==Οδηγίες== | ==Οδηγίες== | ||
Πλένετε και κόβετε τα νεκταρίνια σε μεγάλα κομμάτια. Τα βάζετε να βράσουν | Πλένετε και κόβετε τα νεκταρίνια σε μεγάλα κομμάτια. Τα βάζετε να βράσουν | ||
Τελευταία αναθεώρηση της 14:38, 28 Αυγούστου 2017
1 Συστατικά
- 1 κιλό νεκταρίνια; μεγάλα
- 1 κιλό ζάχαρη
- 3-4 κουταλιές νερό
- 1 τεμ βανίλια
- 1 φλιτζανάκι κονιάκ
- 1 τεμ χυμό λεμονιού
2 Οδηγίες
Πλένετε και κόβετε τα νεκταρίνια σε μεγάλα κομμάτια. Τα βάζετε να βράσουν με το νερό και τη ζάχαρη 30-40'.
Πέντε λεπτά προτού ολοκληρωθεί το βράσιμο, προσθέτετε τη βανίλια, το χυμό του λεμονιού και το κονιάκ. Ανακατεύετε καλά. Αδειάζετε τη μαρμελάδα σε αποστειρωμένα γυάλινα βάζα.
3 Πηγή
ΚΟΥΖΙΝΑ & ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΖΩΗΣ Νο78 (ΑΥΓ-ΣΕΠ 2006)
