Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του «Αγγούρι σαλάτα»
Από The Stelios Files
Admin (συζήτηση | συνεισφορές) (Νέα σελίδα με '==Υλικά== <li>1 μέτριο αγγούρι</li> <li>1/4 μικρό κρεμμύδι, κόκκινο</li> <li>4 κουταλιές κρέμα γάλακτος</li>...') |
Admin (συζήτηση | συνεισφορές) μ |
||
| Γραμμή 1: | Γραμμή 1: | ||
==Υλικά== | ==Υλικά== | ||
*1 μέτριο αγγούρι | |||
*1/4 μικρό κρεμμύδι, κόκκινο | |||
*4 κουταλιές κρέμα γάλακτος | |||
*1 λίγο λεμόνι | |||
*1/8 κουταλάκι αλάτι | |||
*1 πρέζα πιπέρι | |||
*6 φύλλα μαρούλι | |||
*1 μικρό αβοκάντο | |||
*1 μέτρια ντομάτα | |||
*1 λίγο μαϊντανό | |||
==Οδηγίες== | ==Οδηγίες== | ||
Κόβετε σε πολύ λεπτές φέτες το αγγούρι και το κρεμμύδι. Χωρίζετε το | Κόβετε σε πολύ λεπτές φέτες το αγγούρι και το κρεμμύδι. Χωρίζετε το | ||
| Γραμμή 21: | Γραμμή 21: | ||
[[κατηγορία:Σαλάτες]][[κατηγορία:Μεξικάνικη κουζίνα]] | [[κατηγορία:Σαλάτες]][[κατηγορία:Μεξικάνικη κουζίνα]] | ||
__NOTOC__ | |||
__NOEDITSECTION__ | |||
Τελευταία αναθεώρηση της 13:44, 18 Οκτωβρίου 2018
1 Υλικά
- 1 μέτριο αγγούρι
- 1/4 μικρό κρεμμύδι, κόκκινο
- 4 κουταλιές κρέμα γάλακτος
- 1 λίγο λεμόνι
- 1/8 κουταλάκι αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- 6 φύλλα μαρούλι
- 1 μικρό αβοκάντο
- 1 μέτρια ντομάτα
- 1 λίγο μαϊντανό
2 Οδηγίες
Κόβετε σε πολύ λεπτές φέτες το αγγούρι και το κρεμμύδι. Χωρίζετε το κρεμμύδι σε ροδέλες. Τα ανακατεύετε με τη κρέμα γάλακτος, το αλάτι και το πιπέρι και το αφήνετε να παγώσει στο ψυγείο για 1 ώρα. Σερβίρετε αυτό το μείγμα πάνω σε μια στρώση απο μαρουλόφυλλα και γαρνίρετε μέ φέτες ντομάτας και αβοκάντο. Τοποθετείστε απο ένα κλωνάρι μαϊντανό σε κάθε πιάτο.
3 Πηγή
Μεξικάνικη Κουζίνα (Diane Soliz Martese) ISBN 960-245-034-7
