Ταλιατέλες με ζαμπόν και ροκφόρ

1 Υλικά

1 πακέτο ταλιατέλες

100 γραμ ζαμπόν καπνιστό

1 κουταλιά βούτυρο

100 γραμ τυρί ροκφόρ

1 1/3 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος

1 κουταλιά νερό

αλάτι και πιπέρι

2 Οδηγίες

1. Ετοιμάζετε τις ταλιατέλες σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.

2. Ψιλοκόβετε το ζαμπόν, λιώνετε μ' ένα πιρούνι το ροκφόρ και τ' ανακατεύετε με την κρέμα γάλακτος, το νερό και το βούτυρο σε μία κατσαρόλα. σιγοβράζετε για 15 λεπτά. Αλατοπιπερώνετε. Σερβίρετε μαζί με τις ταλιατέλες και φρεσκοτριμμένο τυρί.