Καναπέ με καπνιστό σολομό

1 Υλικά

• 4 φέτες ψωμί, μαύρο
• 4 φέτες σολομό, καπνιστό
• 1 τεμ κρεμμυδάκια φρέσκα; κομμένο σε λεπτές φέτες
• 1 τεμ λεμόνι, αποφλειωμένο; κομένα σε λεπτές φέτες
• 2 τεμ άνιθο, κλαδάκια
• 10 γραμ βούτυρο
• πιπέρι, μαύρο, φρεσκοτριμμένο

2 Οδηγίες

Ψήνουμε το ψωμί στην τοστιέρα και το αλείφουμε με το βούτυρο. Απλώνουμε πάνω στην κάθε φέτα μια φέτα σολομού, τη γαρνίρουμε με το κρεμμυδάκι, τα φετάκια λεμονιού, και τον άνιθο. Τέλος, πασπαλίζουμε με το πιπέρι.

3 Πηγή

Χρήστος Τζιέρας (περ. ΕΥ τεύχος 32,01/99)

4 Μερίδες

4 καναπέ

5 Χρόνος παρασκευής

00:05