Κέϊκ με μήλα

1 Υλικά

1 κιλό μήλα; ψιλοκομμένα σε κύβους

250 γραμ βούτυρο

1/2 κιλό αλεύρι, που φουσκώνει

350 γραμ ζάχαρη

4 τεμ αυγά

1 κουταλιά κανέλλα; σκόνη

2 Οδηγίες

Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη και στη συνέχεια προσθέτουμε χτυπόντας συνεχώς, την κανέλλα, τα αυγά και το αλεύρι. Όταν φτιάξουμε ένα μείγμα ομοιογενές, προσθέτουμε και ανακατεύουμε τα μήλα. Βάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένο ταψί, και ψήνουμε στους 200° για μια ώρα περίπου.

3 Πηγή

Αντιγόνη

4 Μερίδες

8 κομμάτια