Σκορδομακάρονα
Από The Stelios Files
Αναθεώρηση ως προς 00:29, 22 Μαΐου 2016 από τον Admin (συζήτηση | συνεισφορές) (Νέα σελίδα με '==Υλικά== <li>500 γραμ μακαρόνια</li> <li>7-8 σκελίδες σκόρδο; λιωμένο</li> <li>1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο</li> <li>...')
1 Υλικά
2 Οδηγίες
Βράζομε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό, τα μεταφέρομε σε τρυπητό και τα ξεπλένομε με κρύο νερό.
Εν τω μεταξύ έχομε ετοιμάσει τη σάλτσα: σε κατσαρόλα ζεσταίνομε το λάδι και προσθέτομε το σκόρδο και σχεδόν αμέσως τις ντομάτες ψιλοκομμένες, αλάτι και πιπέρι. Σιγοβράζομε μέχρι να πήξει η σάλτσα.
Σερβίρομε τα μακαρόνια περιχυμένα με τη σάλτσα σκόρδου και πασπαλίζομε με τυρί.
