Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του «Σκορδομακάρονα»
Από The Stelios Files
Admin (συζήτηση | συνεισφορές) (Νέα σελίδα με '==Υλικά== <li>500 γραμ μακαρόνια</li> <li>7-8 σκελίδες σκόρδο; λιωμένο</li> <li>1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο</li> <li>...') |
Admin (συζήτηση | συνεισφορές) μ |
||
| Γραμμή 1: | Γραμμή 1: | ||
==Υλικά== | ==Υλικά== | ||
*500 γραμ μακαρόνια | |||
*7-8 σκελίδες σκόρδο; λιωμένο | |||
*1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο | |||
*5 μέτριες ντομάτες; ξεφλουδισμένες | |||
* αλάτι και πιπέρι | |||
* τυρί; τριμμένο | |||
==Οδηγίες== | ==Οδηγίες== | ||
Βράζομε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό, τα μεταφέρομε σε τρυπητό και τα | Βράζομε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό, τα μεταφέρομε σε τρυπητό και τα | ||
| Γραμμή 19: | Γραμμή 19: | ||
[[κατηγορία:Ζυμαρικά]] | [[κατηγορία:Ζυμαρικά]] | ||
__NOTOC__ | |||
__NOEDITSECTION__ | |||
Τελευταία αναθεώρηση της 13:43, 3 Νοεμβρίου 2018
1 Υλικά
- 500 γραμ μακαρόνια
- 7-8 σκελίδες σκόρδο; λιωμένο
- 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
- 5 μέτριες ντομάτες; ξεφλουδισμένες
- αλάτι και πιπέρι
- τυρί; τριμμένο
2 Οδηγίες
Βράζομε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό, τα μεταφέρομε σε τρυπητό και τα ξεπλένομε με κρύο νερό.
Εν τω μεταξύ έχομε ετοιμάσει τη σάλτσα: σε κατσαρόλα ζεσταίνομε το λάδι και προσθέτομε το σκόρδο και σχεδόν αμέσως τις ντομάτες ψιλοκομμένες, αλάτι και πιπέρι. Σιγοβράζομε μέχρι να πήξει η σάλτσα.
Σερβίρομε τα μακαρόνια περιχυμένα με τη σάλτσα σκόρδου και πασπαλίζομε με τυρί.
