Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του «Κέϊκ φουντουκιού»
Από The Stelios Files
Admin (συζήτηση | συνεισφορές) (Νέα σελίδα με '==Υλικά== <li>4-5 τεμ αυγά</li> <li>300 γραμ βούτυρο</li> <li>300 γραμ ζάχαρη</li> <li>300 γραμ αλεύρι</li> <li>150 γραμ...') |
Admin (συζήτηση | συνεισφορές) (→Πηγή) |
||
| (4 ενδιάμεσες αναθεωρήσεις από τον ίδιο χρήστη δεν εμφανίζεται) | |||
| Γραμμή 6: | Γραμμή 6: | ||
<li>150 γραμ φουντούκια</li> | <li>150 γραμ φουντούκια</li> | ||
==Οδηγίες== | ==Οδηγίες== | ||
1. Ετοιμάζουμε τη ζύμη όπως στη βασική συνταγή<br> | 1. Ετοιμάζουμε τη ζύμη όπως στη [[Κέϊκ βασική συνταγή|βασική συνταγή]].<br> | ||
2. Καβουρντίστε τα φουντούκια σε μέτρια φωτιά, χωρίς την προσθήκη λίπους, | 2. Καβουρντίστε τα φουντούκια σε μέτρια φωτιά, χωρίς την προσθήκη λίπους, | ||
μέχρι να αναδειχτεί το άρωμά τους.<br> | μέχρι να αναδειχτεί το άρωμά τους.<br> | ||
3. Αφήστε τα να κρυώσουν πριν τα προσθέσετε στο μείγμα.<br> | 3. Αφήστε τα να κρυώσουν πριν τα προσθέσετε στο μείγμα.<br> | ||
4. Ψήστε σε μια βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα kouglof | 4. Ψήστε σε μια βουτυρωμένη και αλευρωμένη [[media:kuglof.jpg|φόρμα kouglof]], όπως στη [[Κέϊκ βασική συνταγή|βασική συνταγή]]. | ||
συνταγή. | |||
==Πηγή== | ==Πηγή== | ||
| Γραμμή 18: | Γραμμή 17: | ||
[[κατηγορία:κέικ]] | [[κατηγορία:κέικ]] | ||
__NOTOC__ | |||
__NOEDITSECTION__ | |||
Τελευταία αναθεώρηση της 01:25, 13 Δεκεμβρίου 2017
1 Υλικά
2 Οδηγίες
1. Ετοιμάζουμε τη ζύμη όπως στη βασική συνταγή.
2. Καβουρντίστε τα φουντούκια σε μέτρια φωτιά, χωρίς την προσθήκη λίπους,
μέχρι να αναδειχτεί το άρωμά τους.
3. Αφήστε τα να κρυώσουν πριν τα προσθέσετε στο μείγμα.
4. Ψήστε σε μια βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα kouglof, όπως στη βασική συνταγή.
3 Πηγή
Patisserie Editions Hachette ISBN 9-782010-131066
