Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του «Κουνέλι τηγανητό (bis)»
Από The Stelios Files
Admin (συζήτηση | συνεισφορές) μ (→Πηγή) |
Admin (συζήτηση | συνεισφορές) μ (→Οδηγίες) |
||
| Γραμμή 9: | Γραμμή 9: | ||
==Οδηγίες== | ==Οδηγίες== | ||
Κόβομε το κουνέλι σε μερίδες, το πλένομε και το βάζομε σε λεκάνη με το | Κόβομε το κουνέλι σε μερίδες, το πλένομε και το βάζομε σε λεκάνη με το | ||
κρασί, το σκόρδο | κρασί, το σκόρδο ψιλοκομμένο, το δενδρολίβανο και το αλατοπίπερο. | ||
Το αφήνομε στο κρασί μερικές ώρες. Μετά το σταγγίζομε, το αλευρώνομε και το | Το αφήνομε στο κρασί μερικές ώρες. Μετά το σταγγίζομε, το αλευρώνομε και το | ||
τηγανίζομε σε καυτό λάδι λιγο από τη μια και λίγο από την άλλη πλευρά. | τηγανίζομε σε καυτό λάδι λιγο από τη μια και λίγο από την άλλη πλευρά. | ||
==Πηγή== | ==Πηγή== | ||
Κρητική παραδοσιακή κουζίνα | Κρητική παραδοσιακή κουζίνα | ||
Αναθεώρηση της 10:43, 7 Αυγούστου 2016
1 Υλικά
2 Οδηγίες
Κόβομε το κουνέλι σε μερίδες, το πλένομε και το βάζομε σε λεκάνη με το κρασί, το σκόρδο ψιλοκομμένο, το δενδρολίβανο και το αλατοπίπερο.
Το αφήνομε στο κρασί μερικές ώρες. Μετά το σταγγίζομε, το αλευρώνομε και το τηγανίζομε σε καυτό λάδι λιγο από τη μια και λίγο από την άλλη πλευρά.
3 Πηγή
Κρητική παραδοσιακή κουζίνα Μαρία and Ν. Ψιλάκης
