Κρέπες (βάση)

1 Υλικά

800 γραμ αλεύρι

6 τεμ αυγά

1 λίτρο γάλα; χλιαρό

2 κουταλάκια αλάτι

4 κουταλιές λάδι

2 Οδηγίες

Ανακατεύουμε τα πρώτα τρία υλικά, και σταδιακά προσθέτουμε το γάλα σε ένα μπώλ. Ψήνουμε τις κρέπες σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, βουτυρόνοντας κάθε φορά πρίν ρίξουμε τον χυλό. Στη συνέχεια τις σερβίρουμε αφού βάλουμε την γέμιση της αρεσκείας μας, (αλμυρή ή γλυκή).

3 Πηγή

Ιωάννα

4 Μερίδες

15 κρέπες