Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του «Κουραμπιέδες (της γιαγιάς Άννας)»
Από The Stelios Files
Admin (συζήτηση | συνεισφορές) (Νέα σελίδα με '==Υλικά== <li>4 φλιτζάνια μαγειρικό λίπος; άριστον</li> <li>1 1/2 ποτηράκι ζάχαρη</li> <li>1 ποτηράκι κονι...') |
Admin (συζήτηση | συνεισφορές) μ (→Υλικά) |
||
| Γραμμή 1: | Γραμμή 1: | ||
==Υλικά== | ==Υλικά== | ||
<li>4 φλιτζάνια μαγειρικό λίπος; | <li>4 φλιτζάνια μαγειρικό λίπος; Άριστον</li> | ||
<li>1 1/2 ποτηράκι ζάχαρη</li> | <li>1 1/2 ποτηράκι ζάχαρη</li> | ||
<li>1 ποτηράκι κονιάκ</li> | <li>1 ποτηράκι κονιάκ</li> | ||
| Γραμμή 6: | Γραμμή 6: | ||
<li>1/2 κουταλάκι μπέικινγκ πάουντερ</li> | <li>1/2 κουταλάκι μπέικινγκ πάουντερ</li> | ||
<li>2 τεμ αυγά, κρόκους</li> | <li>2 τεμ αυγά, κρόκους</li> | ||
<li>4 1/2 φλιτζάνια αμύγδαλα; καβουρντισμένα & | <li>4 1/2 φλιτζάνια αμύγδαλα; καβουρντισμένα & ψιλοκομμένα</li> | ||
<li>100 γραμ σιμιγδάλι</li> | <li>100 γραμ σιμιγδάλι</li> | ||
<li>150 γραμ αλεύρι</li> | <li>150 γραμ αλεύρι</li> | ||
<li>1 φλιτζάνι ροδόνερο</li> | <li>1 φλιτζάνι ροδόνερο</li> | ||
<li> ζάχαρη άχνη; για το πασπάλισμα</li> | <li> ζάχαρη άχνη; για το πασπάλισμα</li> | ||
==Οδηγίες== | ==Οδηγίες== | ||
Χτυπάμε το αριστον πολύ καλά στο μίξερ για 40 λεπτά περίπου. Προσθέτουμε | Χτυπάμε το αριστον πολύ καλά στο μίξερ για 40 λεπτά περίπου. Προσθέτουμε | ||
Αναθεώρηση της 01:21, 9 Δεκεμβρίου 2017
1 Υλικά
2 Οδηγίες
Χτυπάμε το αριστον πολύ καλά στο μίξερ για 40 λεπτά περίπου. Προσθέτουμε κατόπιν το κονιάκ με την σόδα, τους κρόκους των αυγών, την ζάχαρη, ύστερα τα αμύγδαλα και έπειτα το σιμιγδάλι και το αλεύρι ανακατεμένο με το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει η ζύμη αφράτη. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι να ροδίσουν. Μόλις τους βγάλουμε από το φούρνο τους ραντίζουμε με ροδόνερο και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
