Πάστα φλόρα με λάδι

1 Υλικά

1 φλιτζάνι ελαιόλαδο

1/3 φλιτζάνι ζάχαρη

7 κουταλιές λικέρ

7 κουταλιές χυμό από πορτοκάλι

1 κουταλιά λεμόνι, ξύσμα

1 κουταλάκι μπέικινγκ πάουντερ

3 1/4 φλιτζάνια αλεύρι, για όλες τις χρήσεις

1 φλιτζάνι μαρμελάδα

2 Οδηγίες

Πάστα φλόρα. Εδώ έχει χρησιμοποιηθεί μαρμελάδα πορτοκάλι.

Σε μια λεκάνη ανακατεύουμε και ζυμώνουμε καλά όλα τα υλικά. Αφού κόψουμε λίγο περισσότερο από τη μισή ζύμη, τη στρώνουμε σε ένα λαδωμένο ταψάκι για τάρτες.

Κατόπιν στρώνουμε ομοιόμορφα πάνω στη ζύμη 1 περίπου κούπα του τσαγιού μαρμελάδα. Ύστερα πλάθουμε την υπόλοιπη ζύμη σε κορδόνια πάχους ενός δακτύλου και τα τοποθετούμε πάνω στη μαρμελάδα καφασωτά,έτσι ώστε να σχηματιστούν ρόμβοι. Την ψήνουμε στους 175°C ( μέτρια θερμοκρασία για κουζίνα γκαζιού).Την κόβουμε μόνο όταν κρυώσει τελείως.

Πρόσθετες παρατηρήσεις