Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του «Κέϊκ φουντουκιού»
Από The Stelios Files
Admin (συζήτηση | συνεισφορές) (Νέα σελίδα με '==Υλικά== <li>4-5 τεμ αυγά</li> <li>300 γραμ βούτυρο</li> <li>300 γραμ ζάχαρη</li> <li>300 γραμ αλεύρι</li> <li>150 γραμ...') |
Admin (συζήτηση | συνεισφορές) μ (→Οδηγίες) |
||
| Γραμμή 10: | Γραμμή 10: | ||
μέχρι να αναδειχτεί το άρωμά τους.<br> | μέχρι να αναδειχτεί το άρωμά τους.<br> | ||
3. Αφήστε τα να κρυώσουν πριν τα προσθέσετε στο μείγμα.<br> | 3. Αφήστε τα να κρυώσουν πριν τα προσθέσετε στο μείγμα.<br> | ||
4. Ψήστε σε μια βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα kouglof | 4. Ψήστε σε μια βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα kouglof, όπως στη βασική | ||
συνταγή. | συνταγή. | ||
Αναθεώρηση της 00:59, 10 Δεκεμβρίου 2016
1 Υλικά
2 Οδηγίες
1. Ετοιμάζουμε τη ζύμη όπως στη βασική συνταγή
2. Καβουρντίστε τα φουντούκια σε μέτρια φωτιά, χωρίς την προσθήκη λίπους,
μέχρι να αναδειχτεί το άρωμά τους.
3. Αφήστε τα να κρυώσουν πριν τα προσθέσετε στο μείγμα.
4. Ψήστε σε μια βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα kouglof, όπως στη βασική
συνταγή.
3 Πηγή
Patisserie Editions Hachette ISBN 9-782010-131066
